Keunikan Kabuto: Singkong Fermentasi yang Menggugah Selera

Keunikan Kabuto: Singkong Fermentasi yang Menggugah Selera

Di antara khazanah kuliner Indonesia yang kaya dan beragam, tersembunyi sebuah permata dari Sulawesi Tenggara, Kabuto. Makanan tradisional ini, berbahan dasar singkong yang difermentasi, menawarkan pengalaman rasa yang unik dan menggugah selera. Lebih dari sekadar hidangan, Kabuto adalah cerminan kearifan lokal dan tradisi yang diwariskan turun-temurun. Kali ini ALL ABOUT SULAWESI TENGGARA akan selami lebih…

Cara Membuat Kabruto Yang Enak Khas Sulawesi Tenggara

Cara Membuat Kabruto Yang Enak Khas Sulawesi Tenggara

Cara Membuat Kabruto – Kabuto merupakan makanan khas Muna yaitu salah satu kabupaten di Sulawesi Tenggara. Kabuto di buat dengan bahan dasar ubi kayu ataupun singkong yang di keringkan di bawah sinar matahari. Selain itu, Kabuto cukup mirip dengan makanan gathot dari Jawa yang ada pada wilayah gunung kidul, Yogyakarta. Keduanya sama-sama di buat dengan…