Kapusu Nosu, Makanan Tradisional yang Memikat Lidah dan Hati
Kapusu Nosu, makanan tradisional dari Pulau Buton, Sulawesi Tenggara, memikat lidah dengan perpaduan jagung tua dan santan kelapa yang gurih. Hidangan warisan turun-temurun ini tak hanya lezat, tapi juga sarat makna budaya, disajikan sebagai pengganti nasi atau hidangan istimewa untuk tamu. Proses tradisional menumbuk jagung dan merebusnya dengan santan menunjukkan kesabaran dan kearifan lokal. Dibawah…